量得準 Measurely 是一個獨立網站：廚房與生活換算，各地標準並排對照。
同樣寫著「1 杯」，依食譜出處不同，可能是 180、200、236.6 或 250 毫升；市場上的「一斤」在台灣是 600 公克，在中國大陸卻是 500 公克。我們為參考不同地區食譜與價格的家庭廚師、烘焙愛好者與採買的人建立 量得準 Measurely，讓換算出來的數字值得信賴。
我們刊登的內容
- 換算工具：量杯、量匙與公克換算，各地容量單位換算，以及依烤模大小調整食譜份量。每個結果都註明依據的標準。
- 食材頁：常見食材一杯有多重，依各地量杯並排列出，並說明數字假設的量取方式。
- 對照指南：各地量杯容量、量匙容量，以及台灣、香港、中國大陸慣用的斤與兩。
我們如何查核資訊
單位定義取自官方來源：美制單位依美國國家標準與技術研究院（NIST），英制單位依英國法規，台斤與台兩依經濟部標準檢驗局與國家度量衡標準實驗室，港斤依香港《度量衡條例》；日本 200 毫升量杯則引用推廣這個標準的女子營養大學。食材每杯的重量取自美國農業部的 USDA FoodData Central，並與 King Arthur Baking 的食材重量表交叉核對；兩者不一致時，我們列出範圍，並說明主要數字假設的量取方式。每一頁都列出所用的資料來源，頁首的簡答也和下方表格用同一組數字計算。如果你發現錯誤，歡迎寫信到 yc2996242005@163.com 告訴我們。
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