5
种「一杯」，标在同一条刻度上
取自 7 个资料来源
16
种食材，附每杯克数
来源：美国农业部 FoodData Central · King Arthur Baking
14
个容量单位，各附定义
取自 8 个资料来源
236.588毫升
1 美制量杯的精确容量（按定义）
来源：美国国家标准与技术研究院（NIST）
食材重量
各种食材一杯有多少克，按各地量杯列出。数字假设的量取方式写在各食材页。
5
种「一杯」，标在同一条刻度上
取自 7 个资料来源
16
种食材，附每杯克数
来源：美国农业部 FoodData Central · King Arthur Baking
14
个容量单位，各附定义
取自 8 个资料来源
236.588毫升
1 美制量杯的精确容量（按定义）
来源：美国国家标准与技术研究院（NIST）
各种食材一杯有多少克，按各地量杯列出。数字假设的量取方式写在各食材页。